Городское кафе с грузинской едой

Хачапури

  • Готовьте дома
  • Хинкали
  • Хачапури и хлеб
  • Шашлык и горячее
  • Меню от Лии Табатадзе. Только в кафе на Молодёжной.
  • Холодные закуски
  • Салаты
  • Гарниры и горячие закуски
  • Супы
  • Десерты
  • Вода и газированные и безалкогольные напитки
  • Детское меню
  • Завтрак
  • Дополнительные услуги

  • Готовьте дома

    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      Хинкали с говядиной и свининой п/ф
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      290 р.
      /
      400 гр
    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      Хинкали с лососем п/ф
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      480 р.
      /
      400 гр
    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      Хинкали с бараниной п/ф
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      390 р.
      /
      400 гр
    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.
      Хинкали с грибами п/ф
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.
      330 р.
      /
      400 гр
    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.
      Хинкали с картошкой и сыром п/ф
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.
      240 р.
      /
      400 гр
    • Цыплёнок п/ф
      240 р.
      /
      300 гр
    • Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени.
      Соус сацебели п/ф
      Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени.
      190 р.
      /
      500 гр
    • Кисломолочный соус, похожий на сметану.
      Мацони п/ф
      Кисломолочный соус, похожий на сметану.
      190 р.
      /
      500 гр

  • Хинкали

    • Хинкали с начинкой из рубленного говяжьего края, несоленого сала, репчатого лука, острого перца, кинзы с грузинскими специями
      Хинкали с говядиной и свининой (3 шт.)
      Хинкали с начинкой из рубленного говяжьего края, несоленого сала, репчатого лука, острого перца, кинзы с грузинскими специями
      285 р.
      /
      285 гр
    • Мешочки из эластичного теста, начиненные ароматным бараньим фаршем с репчатым луком, кинзой, аджикой и ткемали.
      Хинкали из баранины (3 шт.)
      Мешочки из эластичного теста, начиненные ароматным бараньим фаршем с репчатым луком, кинзой, аджикой и ткемали.
      297 р.
      /
      285 гр
    • Хинкали с начинкой из рубленного филе лосося, репчатого лука, острого перца и свежей кинзы
      Хинкали с лососем (3 шт.)
      Хинкали с начинкой из рубленного филе лосося, репчатого лука, острого перца и свежей кинзы
      297 р.
      /
      285 гр
    • Хинкали с начинкой из шампиньонов с репчатым луком, свежей кинзы и петрушки, острого перца и аджики.
      С грибами (3 шт.)
      Хинкали с начинкой из шампиньонов с репчатым луком, свежей кинзы и петрушки, острого перца и аджики.
      285 р.
      /
      255 гр
    • Хинкали с начинкой из отварного картофеля, сыра сулугуни и сливочного масла.
      С картошкой и сыром (3 шт.)
      Хинкали с начинкой из отварного картофеля, сыра сулугуни и сливочного масла.
      225 р.
      /
      285 гр

  • Хачапури и хлеб

    • Тонкая, ломкая и хрустящая лепешка с крупной морской солью
      Тонкая лепёшка с солью
      Тонкая, ломкая и хрустящая лепешка с крупной морской солью
      30 р.
      /
      60 гр
    • Тонкая хрустящая лепешка, запеченная с сыром сулугуни, свежими и солеными помидорами, острым и маринованным перцем, свежей зеленью с соусами ткемали и сацебели
      Хрустящая лепёшка с зелёными помидорами, сулугуни и перцем
      Тонкая хрустящая лепешка, запеченная с сыром сулугуни, свежими и солеными помидорами, острым и маринованным перцем, свежей зеленью с соусами ткемали и сацебели
      340 р.
      /
      270 гр
    • Домашний лаваш из дрожжевого теста
      Лаваш
      Домашний лаваш из дрожжевого теста
      50 р.
      /
      150 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Мегрельский большой
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      520 р.
      /
      455 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Мегрельский маленький
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      320 р.
      /
      240 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Имеретинский большой
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      340 р.
      /
      335 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Имеретинский маленький
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      220 р.
      /
      175 гр
    • Квадратный конвертик из слоеного теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Пеновани - слоёный хачапури
      Квадратный конвертик из слоеного теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      180 р.
      /
      150 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат
      Хачапури со шпинатом и кинзой большой
      Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат
      380 р.
      /
      295 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат.
      Хачапури со шпинатом и кинзой маленький
      Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат.
      330 р.
      /
      195 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
      Хачапури по-аджарски с беконом большой
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
      390 р.
      /
      380 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
      Хачапури по-аджарски с беконом маленький
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
      340 р.
      /
      220 гр
    • Хачапури из дрожжевого теста с сыром сулугуни в виде рулета, запеченного на мангале.
      Хачапури на шампуре
      Хачапури из дрожжевого теста с сыром сулугуни в виде рулета, запеченного на мангале.
      280 р.
      /
      150 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
      Классический аджарский большой
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
      370 р.
      /
      370 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
      Классический аджаркий маленький
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
      320 р.
      /
      200 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом, сливочным маслом и свежей зеленью
      Хачапури с сыром и зеленью
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом, сливочным маслом и свежей зеленью
      350 р.
      /
      330 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из рубленной свинины, репчатого лука, перца, свежей зелени и сливочного масла
      Кубдари - хачапури с мясом
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из рубленной свинины, репчатого лука, перца, свежей зелени и сливочного масла
      360 р.
      /
      340 гр
    • Лепёшка
      30 р.
      /
      120 гр
    • Пышные пшеничные лепёшки, запечённые со сладким красным ткемали, бараньим фаршем, репчатым луком и кинзой. Подаются с красным ткемали. В порции три штуки.
      Лепёшки с рубленой бараниной в ткемали
      Пышные пшеничные лепёшки, запечённые со сладким красным ткемали, бараньим фаршем, репчатым луком и кинзой. Подаются с красным ткемали. В порции три штуки.
      390 р.
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      390 р.
      /
      370 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом маленький
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      330 р.
      /
      210 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из красной фасоли с беконом и грузинскими специями.
      Небольшой хачапури с ветчиной и фасолью
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из красной фасоли с беконом и грузинскими специями.
      190 р.
      /
      210 гр

  • Шашлык и горячее

    • Маринованная в грузинских специях свиная шея приготовленная на березовых углях
      Свинина
      Маринованная в грузинских специях свиная шея приготовленная на березовых углях
      430 р.
      /
      165 гр
    • Баранья корейка, маринованная в грузинских специях, приготовленная на березовых углях, подается с красным маринованным луком и зернами граната
      Баранья корейка
      Баранья корейка, маринованная в грузинских специях, приготовленная на березовых углях, подается с красным маринованным луком и зернами граната
      1 340 р.
      /
      245 гр
    • Кебаб из куриного бедра с салом, репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с аджикой.
      Люля-кебаб из курицы
      Кебаб из куриного бедра с салом, репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с аджикой.
      340 р.
      /
      150 гр
    • Кебаб из баранины с репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с острой красной аджикой.
      Традиционный люля-кебаб из баранины
      Кебаб из баранины с репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с острой красной аджикой.
      620 р.
      /
      120 гр
    • Ассорти шашлыков из курицы, индейки, баранины и свинины. Подаём с овощами на гриле, красной острой аджикой и сацебели.
      Разные шашлыки с овощами гриль
      Ассорти шашлыков из курицы, индейки, баранины и свинины. Подаём с овощами на гриле, красной острой аджикой и сацебели.
      1 790 р.
      /
      780 гр
    • Маринованное в грузинских специях куриное мясо приготовленное на березовых углях, подается с маринованным красным луком, зернами граната и соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла
      Курица
      Маринованное в грузинских специях куриное мясо приготовленное на березовых углях, подается с маринованным красным луком, зернами граната и соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла
      460 р.
    • Маринованное в специях филе индейки обжаренное на огне. Подается с соусом.
      Индейка
      Маринованное в специях филе индейки обжаренное на огне. Подается с соусом.
      490 р.
    • Маринованная в грузинских специях мякоть баранины, приготовленная на березовых углях, подается с маринованным красным луком и зернами граната
      Мякоть баранины
      Маринованная в грузинских специях мякоть баранины, приготовленная на березовых углях, подается с маринованным красным луком и зернами граната
      640 р.
      /
      155 гр
    • Жаренный на углях маринованный цыплёнок. Подаём на лепёшке с веточкой кинзы.
      Цыплёнок табака
      Жаренный на углях маринованный цыплёнок. Подаём на лепёшке с веточкой кинзы.
      590 р.
      /
      300 гр
    • Сладкий перец, баклажаны, кабачки, помидоры, лук-порей слегка замаринованные в грузинских специях и обжаренные на березовых углях
      Овощной шашлык
      Сладкий перец, баклажаны, кабачки, помидоры, лук-порей слегка замаринованные в грузинских специях и обжаренные на березовых углях
      360 р.
      /
      185 гр
    • Фарш из баранины с рисом, луком, чесноком и специями, завернутый в виноградные листья, готовиться в мясном бульоне с помидорам, луком и специями, подается с соусом Мацони
      Толма из баранины с мацони
      Фарш из баранины с рисом, луком, чесноком и специями, завернутый в виноградные листья, готовиться в мясном бульоне с помидорам, луком и специями, подается с соусом Мацони
      670 р.
    • Кусочки курицы тушеные в сливочно-чесночном соусе со специями: кондари, кинза, уцхо-сунели.
      Курица Чкмерули в чесночном соусе
      Кусочки курицы тушеные в сливочно-чесночном соусе со специями: кондари, кинза, уцхо-сунели.
      490 р.
      /
      400 гр
    • Жаркое из индейки, томлёной с картофелем, помидорами, луком и специями.
      Оджахури - жаркое из индейки с картошкой
      Жаркое из индейки, томлёной с картофелем, помидорами, луком и специями.
      460 р.
      /
      255 гр
    • Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени
      Сацебели
      Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени
      60 р.
      /
      50 гр
    • Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
      Ткемали зелёный
      Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
      90 р.
      /
      50 гр
    • Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
      Ткемали красный
      Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
      90 р.
      /
      50 гр
    • Кисломолочный соус, похожий на сметану, в зависимости от того, к какому блюду он подается в него можно добавить мяту, зелень или чеснок
      Мацони
      Кисломолочный соус, похожий на сметану, в зависимости от того, к какому блюду он подается в него можно добавить мяту, зелень или чеснок
      40 р.
      /
      50 гр
    • Острый соус на основе жгучего стручкового перца, семян кориандра, корицы, грузинской специи хмели-сунели, чеснока и крупной соли
      Красная острая аджика
      Острый соус на основе жгучего стручкового перца, семян кориандра, корицы, грузинской специи хмели-сунели, чеснока и крупной соли
      90 р.
      /
      30 гр
    • Соус из молока с добавлением тертого грецкого ореха
      Баже
      Соус из молока с добавлением тертого грецкого ореха
      90 р.
      /
      50 гр
    • Хреновой
      40 р.
      /
      50 гр
    • Зелёная острая аджика
      90 р.
      /
      30 гр

  • Меню от Лии Табатадзе. Только в кафе на Молодёжной.

    • Традиционный грузинский салат
      460 р.
    • Гебджалия — рулетики из сыра с мятным мацони
      390 р.
    • Винный сыр
      520 р.
    • Запечённые баклажаны с сыром, помидорами и кинзой
      580 р.
    • Хинкали от Лии с рубленным мясом
      270 р.
    • Жареные хинкали в сливочном соусе с перцем
      390 р.
    • Квелиани гупта
      290 р.
    • Форель на мангале
      720 р.
    • Ачма с мацони
      390 р.
    • Салат с копчёной куриной грудкой, яблоками и сельдереем
      390 р.
    • Грузинская закуска: сыр, зелень, пхали из зелёной фасоли, мчади
      590 р.
    • Обжаренный сулугуни с медовым зелёным ткемали
      370 р.
    • Чанахи из баранины с овощами
      790 р.
    • Овощной салат с надуги на свежей лепёшке
      490 р.

  • Холодные закуски

    • Овощная закуска из мелко порезанных и предварительно обжаренных на мангале овощей: сладкого перца, баклажанов, помидоро, перемешанных со свежей зеленью, чесноком и репчатым луком
      Аджапсандали
      Овощная закуска из мелко порезанных и предварительно обжаренных на мангале овощей: сладкого перца, баклажанов, помидоро, перемешанных со свежей зеленью, чесноком и репчатым луком
      360 р.
      /
      190 гр
    • Помидоры выдержанные три дня в маринаде с зеленью и имбирём.
      Трёхдневные помидоры в свежем маринаде
      Помидоры выдержанные три дня в маринаде с зеленью и имбирём.
      310 р.
      /
      300 гр
    • Сациви с баклажаном
      490 р.
      /
      200 гр
    • Сет из четырёх видов пхали – из шпината, баклажанов, свёклы – и рулеты из баклажанов.
      Ассорти пхали
      Сет из четырёх видов пхали – из шпината, баклажанов, свёклы – и рулеты из баклажанов.
      890 р.
      /
      580 гр
    • Обжаренное куриное филе под ореховым соусом "Баже". Подается с половинкой домашнего лаваша
      Сациви с курицей
      Обжаренное куриное филе под ореховым соусом "Баже". Подается с половинкой домашнего лаваша
      460 р.
    • Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем
      Холодное лобио из красной фасоли
      Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем
      290 р.
      /
      190 гр
    • Четыре шарика из шпината, перетертого с грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и аджикой
      Пхали из шпината
      Четыре шарика из шпината, перетертого с грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и аджикой
      330 р.
      /
      120 гр
    • Шарики из тёртой отварной свёклы с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.
      Пхали из свёклы
      Шарики из тёртой отварной свёклы с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.
      290 р.
      /
      120 гр
    • Шарики из баклажанов с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.
      Пхали из баклажанов
      Шарики из баклажанов с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.
      390 р.
      /
      120 гр
    • Четыре рулетика из баклажан с начинкой из грецких орехов, помидоров, острого перца и свежей зелени.
      Баклажаны с орехами
      Четыре рулетика из баклажан с начинкой из грецких орехов, помидоров, острого перца и свежей зелени.
      450 р.
      /
      170 гр
    • Ассорти из солений: маринованный чеснок, квашеная и гурийскя капуста, соленые и квашеные помидоры, маринованный перец, черемша, джон-джоли и виноградный лист
      Соленья
      Ассорти из солений: маринованный чеснок, квашеная и гурийскя капуста, соленые и квашеные помидоры, маринованный перец, черемша, джон-джоли и виноградный лист
      330 р.
      /
      260 гр
    • Сыр сулугуни, имеретинский, аджарули. И на выбор молодой овечий сыр или копченый сулугуни
      Домашние сыры
      Сыр сулугуни, имеретинский, аджарули. И на выбор молодой овечий сыр или копченый сулугуни
      490 р.
    • Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, тархун, цицмати, укроп, базилик, зелёный лук. Подаем с солью, аджикой и кахетинским маслом.
      Свежие овощи и зелень
      Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, тархун, цицмати, укроп, базилик, зелёный лук. Подаем с солью, аджикой и кахетинским маслом.
      430 р.
      /
      260 гр
    • Мелко руленные баклажаны, печёный болгарский перец, лук, помидоры, петрушка и укроп с подсолнечным маслом
      Икра из синеньких с дымком
      Мелко руленные баклажаны, печёный болгарский перец, лук, помидоры, петрушка и укроп с подсолнечным маслом
      390 р.
    • Икра кабачковая
      240 р.

  • Салаты

    • Шпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.
      Салат из шпината и сладкого перца на листовом сыре
      Шпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.
      360 р.
      /
      170 гр
    • Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и мягким сыром.
      Салат из помидоров и печёных баклажанов с мягким сыром
      Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и мягким сыром.
      490 р.
      /
      190 гр
    • Салат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.
      Сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати
      Салат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.
      530 р.
      /
      255 гр
    • Салат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном
      Салат из огурцов и помидоров с орехами
      Салат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном
      490 р.
      /
      280 гр
    • Салат с ростбифом, листьями салата "Айсберг", свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда
      Зелёный салат с ростбифом и помидорами
      Салат с ростбифом, листьями салата "Айсберг", свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда
      570 р.
      /
      225 гр
    • Печёная свекла с козьим сыром, баклажаном и кукурузным соусом
      360 р.
      /
      250 гр
    • Салат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука
      Салат из свежих овощей с кахетинским маслом
      Салат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука
      410 р.
      /
      240 гр
    • Микс из слатных листьев со сливами и свежей зеленью: кинза, петрушка, зелёный лук, свекольные листья, базилик и тархун. Заправлен соусом из зелёного ткемали, мёда, винного уксуса и фундука.
      Зелёный салат со сливами и орехами
      Микс из слатных листьев со сливами и свежей зеленью: кинза, петрушка, зелёный лук, свекольные листья, базилик и тархун. Заправлен соусом из зелёного ткемали, мёда, винного уксуса и фундука.
      320 р.
      /
      140 гр
    • Зелёный салат со сливами, обжаренной на мангале куриной грудкой и свежей зеленью: кинза, петрушка, зелёный лук, свекольные листья, базилик и тархун. Заправлен соусом из зелёного ткемали, мёда, винного уксуса и фундука.
      Зелёный салат со сливами, орехами и куриной грудкой
      Зелёный салат со сливами, обжаренной на мангале куриной грудкой и свежей зеленью: кинза, петрушка, зелёный лук, свекольные листья, базилик и тархун. Заправлен соусом из зелёного ткемали, мёда, винного уксуса и фундука.
      520 р.
      /
      240 гр

  • Гарниры и горячие закуски

    • Помидоры с луком и зеленью, заправленные ароматным кахетинским маслом и маслом грецкого ореха, запекаются под сыром сулугуни. Подаются с тонкой хрустящей лепешкой
      Жареный сулугуни с помидорами
      Помидоры с луком и зеленью, заправленные ароматным кахетинским маслом и маслом грецкого ореха, запекаются под сыром сулугуни. Подаются с тонкой хрустящей лепешкой
      390 р.
      /
      220 гр
    • Маленький молодой картофель, отваренный в мундире и обжаренный на сковороде с растительным маслом и укропом. Подается с зеленым ткемали (соусом из слив)
      Молодая картошка с зелёным ткемали
      Маленький молодой картофель, отваренный в мундире и обжаренный на сковороде с растительным маслом и укропом. Подается с зеленым ткемали (соусом из слив)
      320 р.
      /
      220 гр
    • Традиционное грузинское блюдо из тушеной красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем. Подается горячим
      Горячее лобио из красной фасоли
      Традиционное грузинское блюдо из тушеной красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем. Подается горячим
      330 р.
      /
      250 гр
    • Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром сулугуни и запеченные с добавлением оливкового масла.
      Шляпки шампиньонов с сулугуни
      Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром сулугуни и запеченные с добавлением оливкового масла.
      390 р.
      /
      170 гр

  • Супы

    • Щавелевый суп с яйцом и мацони
      390 р.
    • Кремообразный суп на курином бульоне с тыквой и овощами. Подается с копчёным сулугуни.
      Тыквенный суп с копчёным сулугуни
      Кремообразный суп на курином бульоне с тыквой и овощами. Подается с копчёным сулугуни.
      360 р.
      /
      300 гр
    • Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом
      Суп харчо из говядины
      Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом
      390 р.
      /
      300 гр
    • Наваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.
      Чихиртма - суп из курицы
      Наваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.
      320 р.
      /
      320 гр
    • Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями
      320 р.

  • Десерты

    • Большой профитроль из заварного теста с начинкой из ванильного заварного крема.
      Шу по-тбилисски
      Большой профитроль из заварного теста с начинкой из ванильного заварного крема.
      190 р.
      /
      100 гр
    • Шоколадный торт со сливочным ликёром
      390 р.
    • Наполеон – полено
      320 р.
      /
      110 гр
    • Тонкий пирог из песочного теста с начинкой из вишни и корочкой из тертого миндального ореха.
      Вишнёвый пирог с миндальной корочкой
      Тонкий пирог из песочного теста с начинкой из вишни и корочкой из тертого миндального ореха.
      390 р.
      /
      195 гр
    • Классический медовый торт со сметанным кремом
      Медовик
      Классический медовый торт со сметанным кремом
      290 р.
      /
      150 гр
    • Лохматый торт
      340 р.
    • Загорелый творожный пирог
      390 р.
    • Тарталетка с грушей и сливочным кремом
      290 р.
    • Печенье лимонное (10 шт.)
      140 р.
    • Толики шоколадные (10 шт.)
      140 р.
    • Толики песочные (10 шт.)
      140 р.
    • Домашний мацони (грузинский йогурт) в баночке, подается с вареньем или медом
      Домашний мацони в баночке с мёдом или вареньем
      Домашний мацони (грузинский йогурт) в баночке, подается с вареньем или медом
      180 р.
      /
      200 гр
    • Твердый имеретинский сыр, твердый сыр сулугуни, мягкий сыр надуги, подаюттся орехами, мёдом и виноградом
      Сыры: имеретинский, сулугуни, надуги + орехи, мёд и виноград
      Твердый имеретинский сыр, твердый сыр сулугуни, мягкий сыр надуги, подаюттся орехами, мёдом и виноградом
      490 р.
      /
      440 гр

  • Вода и газированные и безалкогольные напитки

    • RusseQuelle газированная 500ml
      190 р.
      /
      500 гр
    • RusseQuelle негазированная 500ml
      190 р.
      /
      500 гр
    • Минеральная вода Боржоми, 500 мл
      190 р.
      /
      500 гр
    • Минеральная вода Боржоми, 330 мл
      170 р.
      /
      330 гр
    • Натуральный сок из винограда Изабелла, 1л
      990 р.
      /
      1 гр
    • Домашний компот, 1л
      400 р.
      /
      1 гр
    • Домашний тархун 1л
      790 р.
      /
      1 гр
    • Лимонад гранатовый 1л
      790 р.
      /
      1 гр
    • Дюшес, 500мл
      160 р.
      /
      500 гр
    • Тархун, 500мл
      160 р.
      /
      500 гр
    • Пепси, 250 мл
      180 р.
    • Пепси Макс, 250 мл
      180 р.
    • Эвервесс Тоник, 250 мл
      180 р.
    • Лимонад Мандариновый, 1 л
      790 р.
    • Лимонад Классический с огурцом, 1 л
      790 р.
    • Лимонад Маракую с Мятой, 1 л
      970 р.

  • Детское меню

    • Куриные наггетсы
      190 р.
      /
      130 гр
    • Люля из курицы
      250 р.
      /
      110 гр
    • Картофельное пюре
      150 р.
      /
      250 гр
    • Мини хачапури с сыром и зеленью
      150 р.
      /
      80 гр
    • Шаурма в пите с курицей и овощами
      130 р.
      /
      130 гр
    • Мини хачапури имеретинский
      110 р.
      /
      80 гр
    • Сырники из надуги
      290 р.
      /
      250 гр
    • Картофельные дольки
      150 р.
      /
      250 гр
    • Домашняя куриная лапша
      200 р.
      /
      300 гр
    • Хинкали с картошкой и сыром (3 шт.)
      225 р.
      /
      270 гр
    • Макароны с сыром
      170 р.
      /
      190 гр
    • Шляпки шампиньонов с сыром
      390 р.
      /
      185 гр
    • Пеновани - слоёный хачапури
      180 р.
      /
      110 гр
    • Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями
      320 р.

  • Завтрак

    • Глазунья из трех яиц, жаренная с грецкими орехами, репчатым луком и шафраном. Подается с соусом ткемали и зеленью.
      Чирбули - яичница с шафраном, орехами и ткемали
      Глазунья из трех яиц, жаренная с грецкими орехами, репчатым луком и шафраном. Подается с соусом ткемали и зеленью.
      290 р.
      /
      190 гр
    • Пышные домашние оладьи. Подаются со сметаной и вареньем.
      Оладушки со сметаной и вареньем
      Пышные домашние оладьи. Подаются со сметаной и вареньем.
      230 р.
      /
      175 гр
    • Не сладкие сырники из сыра надуги с зеленью, обжаренные на сковороде. Подаются со сметаной и вареньем.
      Сырники из надуги
      Не сладкие сырники из сыра надуги с зеленью, обжаренные на сковороде. Подаются со сметаной и вареньем.
      290 р.
      /
      250 гр
    • Яичница с помидорами и сулугуни двойная
      220 р.
      /
      180 гр
    • Яичница-болтунья с кусочками помидоров, репчатым луком и кинзой
      Тквила чахохбили - яичница с помидорами
      Яичница-болтунья с кусочками помидоров, репчатым луком и кинзой
      220 р.
      /
      175 гр
    • Яичница из трёх яиц, запечённая под соусом из сметаны и мацони
      Яичница из трёх яиц с мацони и сметаной
      Яичница из трёх яиц, запечённая под соусом из сметаны и мацони
      220 р.
      /
      250 гр
    • Яичница с перцем, помидорами и аджикой
      290 р.
    • Яичница с помидорами и сулугуни тройная
      260 р.
      /
      230 гр
    • Воздушный омлет из яиц, молока и копченого сулугуни, запеченный в духовке. Подается со свежим тархуном
      Пышный омлет "борано" с сулугуни
      Воздушный омлет из яиц, молока и копченого сулугуни, запеченный в духовке. Подается со свежим тархуном
      260 р.
      /
      225 гр
    • Геркулесовая каша на молоке и сливках со сливочным маслом. Готовится с абрикосовым вареньем, приготовленным на нашей фабрике-кухне. Подаётся с гранолой.
      Каша геркулесовая с абрикосом
      Геркулесовая каша на молоке и сливках со сливочным маслом. Готовится с абрикосовым вареньем, приготовленным на нашей фабрике-кухне. Подаётся с гранолой.
      240 р.
      /
      320 гр
    • Домашний мацони (грузинский йогурт) в баночке, подается с вареньем или медом
      Домашний мацони с мёдом или вареньем
      Домашний мацони (грузинский йогурт) в баночке, подается с вареньем или медом
      180 р.
      /
      200 гр
    • Мед горный - каштановый мед, обладает ярким вкусом и приятным горьковатым послевкусием. Мед царский - с прополисом, обладает былым кремовым цветом и твердой консистенцией.
      Мёд горный
      Мед горный - каштановый мед, обладает ярким вкусом и приятным горьковатым послевкусием. Мед царский - с прополисом, обладает былым кремовым цветом и твердой консистенцией.
      240 р.
      /
      50 гр
    • Сыры: имеритинский, сулугуни, , орехи грецкие, виноград, мед, лаваш
      Сыры с мёдом
      Сыры: имеритинский, сулугуни, , орехи грецкие, виноград, мед, лаваш
      490 р.
      /
      440 гр
    • Домашнее варенье из вишни, абрикос, малина, клубника, черника
      Варенье на выбор: вишня, абрикос, малина, клубника, черника
      Домашнее варенье из вишни, абрикос, малина, клубника, черника
      90 р.
      /
      50 гр
    • Хачапури по-аджарски с беконом маленький
      340 р.
      /
      220 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и с сырым яйцом.
      Классический аджарский большой
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и с сырым яйцом.
      370 р.
      /
      315 гр
    • Хачапури по-аджарски с беконом большой
      390 р.
      /
      380 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом маленький
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      330 р.
      /
      210 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      390 р.
      /
      370 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и с сырым яйцом.
      Классический аджарский маленький
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и с сырым яйцом.
      320 р.
      /
      200 гр

  • Дополнительные услуги

    • Предоплата за заказ
      1 000 р.
    • Предоплата за банкет
      1 000 р.
    • Билет на мастер класс
      1 990 р.
    • Билет на мастер класс для ХачаДруга
      1 690 р.
    • Опен Фуд
      10 р.
    • Опен Дринк
      10 р.
Работает на  Смартомато