• Готовьте дома
  • СЕТЫ
  • Постное меню
  • Хинкали
  • Хачапури и хлеб
  • Холодные закуски
  • Супы
  • Гарниры и горячие закуски
  • Десерты
  • Салаты
  • Шашлык и горячее
  • Завтрак
  • Детское меню
  • Вода и газированные и безалкогольные напитки
  • Дополнительные услуги
  • Готовьте дома

    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.
      Замороженные хинкали с грибами, 400 гр
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.
      495 р.
      /
      400 гр
    • Замороженные хинкали с картошкой, 400 гр
      445 р.
      /
      400 гр
    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.
      Замороженные хинкали с картошкой и сыром, 400 гр
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 9-10 минут.
      445 р.
      /
      400 гр
    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      Замороженные хинкали с говядиной и свининой, 400 гр
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      545 р.
      /
      400 гр
    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      Замороженные хинкали с бараниной, 400 гр
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      595 р.
      /
      400 гр
    • Замороженные хинкали с курицей и копчёным сыром, 400 гр
      495 р.
      /
      400 гр
    • 1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      Замороженые хинкали красной рыбой , 400 гр
      1.Опустите хинкали в подсоленную кипящую воду. 2. после закипания варите хинкали 12-14 минут.
      895 р.
      /
      400 гр
    • Замороженный цыплёнок, 300 гр
      690 р.
      /
      300 гр
    • Замороженный шашлык из курицы, 1 кг
      1 290 р.
      /
      1 кг
    • Замороженный шашлык из свинины, 1 кг
      1 490 р.
    • Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени.
      Соус сацебели п/ф
      Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени.
      490 р.
      /
      500 гр
    • Кисломолочный соус, похожий на сметану.
      Мацони п/ф
      Кисломолочный соус, похожий на сметану.
      340 р.
      /
      500 гр
    • Сыр сулугуни 150гр
      460 р.
      /
      150 гр
    • Сыр Имеретинский 300гр
      840 р.
      /
      300 гр
    • Сыр Сулугуни 300гр
      860 р.
      /
      300 гр
    • Сыр имеретинский 150 гр
      420 р.
      /
      150 гр
    • Сыр Чечил
      1 140 р.
      /
      300 гр
    • Сыр копченный сулугуни 300 гр
      840 р.
      /
      300 гр
  • СЕТЫ

    • В сет входят домашние грузинские сыры, свежие овощи и зелень, двойная порция баклажанов с орехами, большой мегрельский хачапури, две порции куриного шашлыка, 6 хинкали с мясом, овощи на гриле и литр домашнего лимонада в подарок.
      Девичник
      В сет входят домашние грузинские сыры, свежие овощи и зелень, двойная порция баклажанов с орехами, большой мегрельский хачапури, две порции куриного шашлыка, 6 хинкали с мясом, овощи на гриле и литр домашнего лимонада в подарок.
      4 600 р.
    • В сет входят три классических больших аджарских хачапури лодочкой с сырым яйцом, ассорти пхали и литр домашнего лимонада в подарок.
      Трое в лодке не считая пхали
      В сет входят три классических больших аджарских хачапури лодочкой с сырым яйцом, ассорти пхали и литр домашнего лимонада в подарок.
      3 900 р.
    • В сет входят большой мегрельский хачапури, хачапури со шпинатом и кинзой, пхали из шпината, свекольные пхали, рулеты из баклажанов с орехами, сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати, домашние сыры: имеретинский, сулугуни, аджарский чечил, копчёный сулугуни, салат с печёной свеклой, овощной салат с кахетинским маслом, две порции кабачковой икры, два кусочка медовика и литр домашнего тархуна.
      Без мяса
      В сет входят большой мегрельский хачапури, хачапури со шпинатом и кинзой, пхали из шпината, свекольные пхали, рулеты из баклажанов с орехами, сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати, домашние сыры: имеретинский, сулугуни, аджарский чечил, копчёный сулугуни, салат с печёной свеклой, овощной салат с кахетинским маслом, две порции кабачковой икры, два кусочка медовика и литр домашнего тархуна.
      4 400 р.
    • В сет входят овощной салат с кахетинским маслом, сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати, сациви из курицы, большой мегрельский хачапури, две порции куриного шашлыка, две порции люля-кебаб из курицы, овощи на гриле и порция молодой картошки с зелёным ткемали. Доставим сет с домашним лимонадом в подарок.
      Куриный
      В сет входят овощной салат с кахетинским маслом, сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати, сациви из курицы, большой мегрельский хачапури, две порции куриного шашлыка, две порции люля-кебаб из курицы, овощи на гриле и порция молодой картошки с зелёным ткемали. Доставим сет с домашним лимонадом в подарок.
      4 900 р.
    • В сет входят две порции свежих овощей и зелени, десять хинкали с бараниной, две порции мякоти баранины и две порции толмы из баранины с мацони. Доставим сет с домашним лимонадом в подарок.
      Баран
      В сет входят две порции свежих овощей и зелени, десять хинкали с бараниной, две порции мякоти баранины и две порции толмы из баранины с мацони. Доставим сет с домашним лимонадом в подарок.
      5 900 р.
    • В сет входят большой мегрельский хачапури, две порции свежих овощей и зелени, рулеты из баклажанов с орехами, холодное лобио из красной фасоли, сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати, сациви из курицы, десять хинкали с мясом, два лаваша, две порции шашлыка из свинины, две порции люля из баранины и овощи на гриле. Доставим сет с домашним лимонадом в подарок.
      Классика
      В сет входят большой мегрельский хачапури, две порции свежих овощей и зелени, рулеты из баклажанов с орехами, холодное лобио из красной фасоли, сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати, сациви из курицы, десять хинкали с мясом, два лаваша, две порции шашлыка из свинины, две порции люля из баранины и овощи на гриле. Доставим сет с домашним лимонадом в подарок.
      6 900 р.
  • Постное меню

    • Шоколадный пирог
      390 р.
      /
      172 гр
    • Овощная толма
      460 р.
      /
      352 гр
    • Жареные вешенки с тархуном
      520 р.
      /
      183 гр
    • Овощной суп с грузинским цицмати и шпинатом
      340 р.
      /
      300 гр
    • Хинкали с картошкой (3 шт.)
      267 р.
      /
      270 гр
    • Хинкали с грибами (3 шт.)
      297 р.
      /
      270 гр
    • Постный яблочный пирожок
      340 р.
      /
      90 гр
    • Баклажаны Кинзмари
      490 р.
    • Постное овсяное печенье с яблоками
      20 р.
      /
      15 гр
  • Хинкали

    • Хинкали с курицей и копчёным сыром (3 шт.)
      297 р.
      /
      270 гр
    • Хинкали с начинкой из отварного картофеля, сыра сулугуни и сливочного масла.
      С картошкой и сыром (3 шт.)
      Хинкали с начинкой из отварного картофеля, сыра сулугуни и сливочного масла.
      297 р.
      /
      270 гр
    • Хинкали с начинкой из рубленного говяжьего края, несоленого сала, репчатого лука, острого перца, кинзы с грузинскими специями
      Хинкали с говядиной и свининой (3 шт.)
      Хинкали с начинкой из рубленного говяжьего края, несоленого сала, репчатого лука, острого перца, кинзы с грузинскими специями
      357 р.
      /
      270 гр
    • Мешочки из эластичного теста, начиненные ароматным бараньим фаршем с репчатым луком, кинзой, аджикой и ткемали.
      Хинкали из баранины (3 шт.)
      Мешочки из эластичного теста, начиненные ароматным бараньим фаршем с репчатым луком, кинзой, аджикой и ткемали.
      387 р.
      /
      270 гр
    • Хинкали с начинкой из рубленного филе лосося, репчатого лука, острого перца и свежей кинзы
      С красной рыбой (3 шт.)
      Хинкали с начинкой из рубленного филе лосося, репчатого лука, острого перца и свежей кинзы
      597 р.
      /
      270 гр
    • Жареные хинкали с мясом
      360 р.
      /
      300 гр
  • Хачапури и хлеб

    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Мегрельский большой
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      690 р.
      /
      455 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Мегрельский маленький
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      470 р.
      /
      240 гр
    • Хачапури по-аджарски с двойным яйцом
      430 р.
      /
      330 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
      Классический аджарский большой
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
      390 р.
      /
      370 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
      Классический аджаркий маленький
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
      350 р.
      /
      200 гр
    • Квадратный конвертик из слоеного теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Пеновани - слоёный хачапури
      Квадратный конвертик из слоеного теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      290 р.
      /
      150 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Имеретинский большой
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      460 р.
      /
      335 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      Имеретинский маленький
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
      280 р.
      /
      175 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом, сливочным маслом и свежей зеленью
      Хачапури с сыром и зеленью
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом, сливочным маслом и свежей зеленью
      460 р.
      /
      330 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат.
      Хачапури со шпинатом и кинзой маленький
      Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат.
      330 р.
      /
      195 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат
      Хачапури со шпинатом и кинзой большой
      Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат
      380 р.
      /
      295 гр
    • Хачапури из дрожжевого теста с сыром сулугуни в виде рулета, запеченного на мангале.
      Хачапури на шампуре
      Хачапури из дрожжевого теста с сыром сулугуни в виде рулета, запеченного на мангале.
      450 р.
      /
      150 гр
    • Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из рубленной свинины, репчатого лука, перца, свежей зелени и сливочного масла
      Кубдари - хачапури с мясом
      Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из рубленной свинины, репчатого лука, перца, свежей зелени и сливочного масла
      360 р.
      /
      340 гр
    • Тонкая хрустящая лепешка, запеченная с сыром сулугуни, свежими и солеными помидорами, острым и маринованным перцем, свежей зеленью с соусами ткемали и сацебели
      Хрустящая лепёшка с зелёными помидорами, сулугуни и перцем
      Тонкая хрустящая лепешка, запеченная с сыром сулугуни, свежими и солеными помидорами, острым и маринованным перцем, свежей зеленью с соусами ткемали и сацебели
      460 р.
      /
      270 гр
    • Пышные пшеничные лепёшки, запечённые со сладким красным ткемали, бараньим фаршем, репчатым луком и кинзой. Подаются с красным ткемали. В порции три штуки.
      Лепёшки с рубленой бараниной в ткемали
      Пышные пшеничные лепёшки, запечённые со сладким красным ткемали, бараньим фаршем, репчатым луком и кинзой. Подаются с красным ткемали. В порции три штуки.
      560 р.
      /
      265 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
      Хачапури по-аджарски с беконом маленький
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
      350 р.
      /
      220 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
      Хачапури по-аджарски с беконом большой
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра, бекона и сырого яйца.
      470 р.
      /
      380 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      490 р.
      /
      370 гр
    • Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом маленький
      Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
      340 р.
      /
      210 гр
    • Домашний лаваш из дрожжевого теста
      Лаваш
      Домашний лаваш из дрожжевого теста
      60 р.
      /
      150 гр
    • Лепёшка
      60 р.
      /
      120 гр
    • Тонкая, ломкая и хрустящая лепешка с крупной морской солью
      Тонкая лепёшка с солью
      Тонкая, ломкая и хрустящая лепешка с крупной морской солью
      60 р.
      /
      60 гр
  • Холодные закуски

    • Мясная тарелка с домашней аджикой
      1 190 р.
      /
      420 гр
    • Овощная закуска из мелко порезанных и предварительно обжаренных на мангале овощей: сладкого перца, баклажанов, помидоро, перемешанных со свежей зеленью, чесноком и репчатым луком
      Аджапсандали
      Овощная закуска из мелко порезанных и предварительно обжаренных на мангале овощей: сладкого перца, баклажанов, помидоро, перемешанных со свежей зеленью, чесноком и репчатым луком
      470 р.
      /
      190 гр
    • Шарики из баклажанов с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.
      Пхали из баклажанов
      Шарики из баклажанов с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.
      390 р.
      /
      120 гр
    • Сет из четырёх видов пхали – из шпината, баклажанов, свёклы – и рулеты из баклажанов.
      Ассорти пхали
      Сет из четырёх видов пхали – из шпината, баклажанов, свёклы – и рулеты из баклажанов.
      890 р.
      /
      580 гр
    • Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, тархун, цицмати, укроп, базилик, зелёный лук. Подаем с солью, аджикой и кахетинским маслом.
      Свежие овощи и зелень
      Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, тархун, цицмати, укроп, базилик, зелёный лук. Подаем с солью, аджикой и кахетинским маслом.
      570 р.
      /
      260 гр
    • Домашние сыры: имеретинский, сулугуни, аджарский чечил, молодой козий
      860 р.
      /
      380 гр
    • Сациви с индейкой
      490 р.
      /
      250 гр
    • Жареные баклажаны с помидорами, шпинатом, с соусом цицмати и сладким ткемали. Подаём с тыквенными семечками
      Закуска из баклажан с песто из кинзы
      Жареные баклажаны с помидорами, шпинатом, с соусом цицмати и сладким ткемали. Подаём с тыквенными семечками
      490 р.
      /
      240 гр
    • Ассорти из солений: маринованный чеснок, квашеная и гурийскя капуста, соленые и квашеные помидоры, маринованный перец, черемша, джон-джоли и виноградный лист
      Соленья
      Ассорти из солений: маринованный чеснок, квашеная и гурийскя капуста, соленые и квашеные помидоры, маринованный перец, черемша, джон-джоли и виноградный лист
      340 р.
      /
      260 гр
    • Помидоры выдержанные три дня в маринаде с зеленью и имбирём.
      Трёхдневные помидоры в свежем маринаде
      Помидоры выдержанные три дня в маринаде с зеленью и имбирём.
      390 р.
      /
      300 гр
    • Сыр сулугуни, имеретинский, аджарули, копчёный сулугуни
      Домашние сыры: имеретинский, сулугуни, аджарский чечил, копчёный сулугуни
      Сыр сулугуни, имеретинский, аджарули, копчёный сулугуни
      640 р.
      /
      380 гр
    • Четыре шарика из шпината, перетертого с грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и аджикой
      Пхали из шпината
      Четыре шарика из шпината, перетертого с грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и аджикой
      330 р.
      /
      120 гр
    • Шарики из тёртой отварной свёклы с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.
      Пхали из свёклы
      Шарики из тёртой отварной свёклы с грецкими орехами и зеленью. Все заправлено солью и специями.
      290 р.
      /
      120 гр
    • Четыре рулетика из баклажан с начинкой из грецких орехов, помидоров, острого перца и свежей зелени.
      Баклажаны с орехами
      Четыре рулетика из баклажан с начинкой из грецких орехов, помидоров, острого перца и свежей зелени.
      490 р.
      /
      170 гр
    • Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем
      Холодное лобио из красной фасоли
      Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем
      290 р.
      /
      190 гр
    • Икра кабачковая
      290 р.
      /
      220 гр
    • Обжаренное куриное филе под ореховым соусом "Баже". Подается с половинкой домашнего лаваша
      Сациви с курицей
      Обжаренное куриное филе под ореховым соусом "Баже". Подается с половинкой домашнего лаваша
      470 р.
      /
      315 гр
    • Мелко руленные баклажаны, печёный болгарский перец, лук, помидоры, петрушка и укроп с подсолнечным маслом
      Икра из синеньких с дымком
      Мелко руленные баклажаны, печёный болгарский перец, лук, помидоры, петрушка и укроп с подсолнечным маслом
      540 р.
      /
      220 гр
  • Супы

    • Густой овощной суп из кабачков. Подаётся с сухариками.
      Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями
      Густой овощной суп из кабачков. Подаётся с сухариками.
      390 р.
      /
      305 гр
    • Тыквенный суп с копчёным сулугуни
      390 р.
      /
      300 гр
    • Густой чечевичный суп с копчёной свиной грудинкой, морковью и картофелем
      Чечевичный суп с копчёностями
      Густой чечевичный суп с копчёной свиной грудинкой, морковью и картофелем
      390 р.
      /
      300 гр
    • Наваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.
      Чихиртма - суп из курицы
      Наваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.
      330 р.
      /
      320 гр
    • Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом
      Суп харчо из говядины
      Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом
      440 р.
      /
      300 гр
  • Гарниры и горячие закуски

    • Картофельное пюре с грузинский песто
      340 р.
      /
      220 гр
    • Традиционное грузинское блюдо из тушеной красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем. Подается горячим
      Горячее лобио из красной фасоли
      Традиционное грузинское блюдо из тушеной красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем. Подается горячим
      340 р.
      /
      250 гр
    • Маленький молодой картофель, отваренный в мундире и обжаренный на сковороде с растительным маслом и укропом. Подается с зеленым ткемали (соусом из слив)
      Молодая картошка с зелёным ткемали
      Маленький молодой картофель, отваренный в мундире и обжаренный на сковороде с растительным маслом и укропом. Подается с зеленым ткемали (соусом из слив)
      330 р.
      /
      220 гр
    • Помидоры с луком и зеленью, заправленные ароматным кахетинским маслом и маслом грецкого ореха, запекаются под сыром сулугуни. Подаются с тонкой хрустящей лепешкой
      Жареный сулугуни с помидорами
      Помидоры с луком и зеленью, заправленные ароматным кахетинским маслом и маслом грецкого ореха, запекаются под сыром сулугуни. Подаются с тонкой хрустящей лепешкой
      430 р.
      /
      220 гр
    • Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром сулугуни и запеченные с добавлением оливкового масла.
      Шляпки шампиньонов с сулугуни
      Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром сулугуни и запеченные с добавлением оливкового масла.
      430 р.
      /
      170 гр
  • Десерты

    • Открытый пирог из слоенного теста с заварным кремом, копчёным сулугуни и карамелизованной грушей. Подается с грушевым соусом и тёртым грецким орехом.
      Состав: тесто слоенное бездрожжевое, крем заварной, сыр копченый сулугуни, груша свежая, сок лимона, сахар, ром светлый.
      Назуки-тёплый с грушей
      Открытый пирог из слоенного теста с заварным кремом, копчёным сулугуни и карамелизованной грушей. Подается с грушевым соусом и тёртым грецким орехом. Состав: тесто слоенное бездрожжевое, крем заварной, сыр копченый сулугуни, груша свежая, сок лимона, сахар, ром светлый.
      390 р.
      /
      210 гр
    • Мягкая меренга с шоколадным мороженым
      340 р.
      /
      165 гр
    • Ореховый бисквит пропитанный пряным сиропом с муссом из белого шоколада и орехового пралине. Украшенный грецким орешком в сиропе.
      Состав: яйца, сахар, мука, орехи грецкие, шоколад белый, пралине ореховое, сливки, желатин, специи.
      Торт Пряный орех
      Ореховый бисквит пропитанный пряным сиропом с муссом из белого шоколада и орехового пралине. Украшенный грецким орешком в сиропе. Состав: яйца, сахар, мука, орехи грецкие, шоколад белый, пралине ореховое, сливки, желатин, специи.
      370 р.
      /
      129 гр
    • Лимонный тарт с горьким шоколадом
      390 р.
      /
      105 гр
    • Большой профитроль из заварного теста с начинкой из ванильного заварного крема.
      Шу по-тбилисски
      Большой профитроль из заварного теста с начинкой из ванильного заварного крема.
      190 р.
      /
      100 гр
    • Тонкий пирог из песочного теста с начинкой из вишни и корочкой из тертого миндального ореха.
      Вишнёвый пирог с миндальной корочкой
      Тонкий пирог из песочного теста с начинкой из вишни и корочкой из тертого миндального ореха.
      390 р.
      /
      195 гр
    • Классический медовый торт со сметанным кремом
      Медовик
      Классический медовый торт со сметанным кремом
      290 р.
      /
      150 гр
    • Наполеон – полено
      320 р.
      /
      110 гр
    • Толики шоколадные (10 шт.)
      140 р.
      /
      150 гр
    • Толики песочные (10 шт.)
      140 р.
      /
      150 гр
    • Печенье лимонное (10 шт.)
      180 р.
      /
      150 гр
  • Салаты

    • Салат с отварной говядиной, листьями салата "Айсберг", солеными помидорами, рублеными грецкими орехами, свежими огурцами и черносливом. Заправлен соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла.
      Мясной салат с черносливом
      Салат с отварной говядиной, листьями салата "Айсберг", солеными помидорами, рублеными грецкими орехами, свежими огурцами и черносливом. Заправлен соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла.
      480 р.
      /
      230 гр
    • Салат с куриной грудкой, шпинатом и тархуном
      410 р.
      /
      180 гр
    • Шпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.
      Салат из шпината и сладкого перца на листовом сыре
      Шпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.
      490 р.
      /
      170 гр
    • Салат с ростбифом, листьями салата "Айсберг", свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда
      Салат с ростбифом из индейки
      Салат с ростбифом, листьями салата "Айсберг", свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда
      540 р.
      /
      225 гр
    • Салат из свежих овощей с аджикой и сулугуни
      560 р.
      /
      300 гр
    • Салат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука
      Салат из свежих овощей с кахетинским маслом
      Салат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука
      440 р.
      /
      240 гр
    • Салат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном
      Салат из огурцов и помидоров с орехами
      Салат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном
      590 р.
      /
      280 гр
    • Салат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.
      Сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати
      Салат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.
      640 р.
      /
      255 гр
    • Легкий зеленый салат с обжаренной куриной печенью и заправкой из оливкового масла, винного уксуса и карамелизованного инжира.
      Салат с куриной печенью
      Легкий зеленый салат с обжаренной куриной печенью и заправкой из оливкового масла, винного уксуса и карамелизованного инжира.
      490 р.
      /
      160 гр
    • Печёная свекла с козьим сыром, баклажаном и кукурузным соусом
      450 р.
      /
      250 гр
    • Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и мягким сыром.
      Салат из помидоров и печёных баклажанов с мягким сыром
      Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом, кинзой и мягким сыром.
      510 р.
      /
      190 гр
    • Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом и кинзой
      Салат из помидоров и печёных баклажанов
      Салат из кусочков запечённых в кукурузной муке баклажанов с помидорами, семечками тыквы, базиликом и кинзой
      470 р.
      /
      170 гр
  • Шашлык и горячее

    • Фарш из баранины с рисом, луком, чесноком и специями, завернутый в виноградные листья, готовиться в мясном бульоне с помидорам, луком и специями, подается с соусом Мацони
      Толма из баранины с мацони
      Фарш из баранины с рисом, луком, чесноком и специями, завернутый в виноградные листья, готовиться в мясном бульоне с помидорам, луком и специями, подается с соусом Мацони
      790 р.
      /
      370 гр
    • Свиные рёбра в сладком ткемали
      840 р.
      /
      350 гр
    • Крылья индейки в сладком ткемали
      590 р.
      /
      437 гр
    • Куриное чахохбили со сладкими томатами
      460 р.
      /
      350 гр
    • Маринованная в грузинских специях свиная шея приготовленная на березовых углях
      Свинина
      Маринованная в грузинских специях свиная шея приготовленная на березовых углях
      480 р.
      /
      165 гр
    • Маринованная в грузинских специях мякоть баранины, приготовленная на березовых углях, подается с маринованным красным луком и зернами граната
      Мякоть баранины
      Маринованная в грузинских специях мякоть баранины, приготовленная на березовых углях, подается с маринованным красным луком и зернами граната
      960 р.
      /
      155 гр
    • Маринованное в грузинских специях куриное мясо приготовленное на березовых углях, подается с маринованным красным луком, зернами граната и соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла
      Курица
      Маринованное в грузинских специях куриное мясо приготовленное на березовых углях, подается с маринованным красным луком, зернами граната и соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла
      470 р.
      /
      220 гр
    • Ассорти шашлыков из курицы, индейки, баранины и свинины. Подаём с овощами на гриле, красной острой аджикой и сацебели.
      Разные шашлыки с овощами гриль
      Ассорти шашлыков из курицы, индейки, баранины и свинины. Подаём с овощами на гриле, красной острой аджикой и сацебели.
      2 190 р.
      /
      780 гр
    • Маринованное в специях филе индейки обжаренное на огне. Подается с соусом.
      Индейка
      Маринованное в специях филе индейки обжаренное на огне. Подается с соусом.
      560 р.
      /
      220 гр
    • Кебаб из баранины с репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с острой красной аджикой.
      Традиционный люля-кебаб из баранины
      Кебаб из баранины с репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с острой красной аджикой.
      690 р.
      /
      180 гр
    • Кебаб из куриного бедра с салом, репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с аджикой.
      Люля-кебаб из курицы
      Кебаб из куриного бедра с салом, репчатым луком, чесноком, стеблем сельдерея и специями. Подаём в тонком лаваше с аджикой.
      390 р.
      /
      180 гр
    • Сладкий перец, баклажаны, кабачки, помидоры, лук-порей слегка замаринованные в грузинских специях и обжаренные на березовых углях
      Овощной шашлык
      Сладкий перец, баклажаны, кабачки, помидоры, лук-порей слегка замаринованные в грузинских специях и обжаренные на березовых углях
      360 р.
      /
      185 гр
    • Жареная камбала с зелёным ткемали
      520 р.
      /
      235 гр
    • Каурма - тушеная говядина с яйцом
      570 р.
      /
      135 гр
    • Для приготовления блюда выбираем самую нежную вырезку. Ростбиф нарезают крупными кубиками и запекают в пергаменте с добавлением пассерованного золотистого лука и ароматной сушёной зелени
      Телятина по-батумски
      Для приготовления блюда выбираем самую нежную вырезку. Ростбиф нарезают крупными кубиками и запекают в пергаменте с добавлением пассерованного золотистого лука и ароматной сушёной зелени
      890 р.
      /
      180 гр
    • Филе телятины, обжаренное с помидорами и сладким красным луком на оливковом масле
      Телятина с помидорами
      Филе телятины, обжаренное с помидорами и сладким красным луком на оливковом масле
      760 р.
      /
      260 гр
    • Кусочки курицы тушеные в сливочно-чесночном соусе со специями: кондари, кинза, уцхо-сунели.
      Курица Чкмерули в чесночном соусе
      Кусочки курицы тушеные в сливочно-чесночном соусе со специями: кондари, кинза, уцхо-сунели.
      650 р.
      /
      400 гр
    • Жаркое из индейки, томлёной с картофелем, помидорами, луком и специями.
      Оджахури - жаркое из индейки с картошкой
      Жаркое из индейки, томлёной с картофелем, помидорами, луком и специями.
      470 р.
      /
      255 гр
    • Жаренный на углях маринованный цыплёнок. Подаём на лепёшке с веточкой кинзы.
      Цыплёнок табака
      Жаренный на углях маринованный цыплёнок. Подаём на лепёшке с веточкой кинзы.
      790 р.
      /
      420 гр
    • Хамса с красным ткемали
      340 р.
      /
      265 гр
    • Наршараб
      170 р.
      /
      50 гр
    • Сметана
      110 р.
      /
      50 гр
    • Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени
      Сацебели
      Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени
      120 р.
      /
      50 гр
    • Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
      Ткемали красный
      Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
      110 р.
      /
      50 гр
    • Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
      Ткемали зелёный
      Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
      110 р.
      /
      50 гр
    • Острый соус на основе жгучего стручкового перца, семян кориандра, корицы, грузинской специи хмели-сунели, чеснока и крупной соли
      Красная острая аджика
      Острый соус на основе жгучего стручкового перца, семян кориандра, корицы, грузинской специи хмели-сунели, чеснока и крупной соли
      140 р.
      /
      50 гр
    • Кисломолочный соус, похожий на сметану, в зависимости от того, к какому блюду он подается в него можно добавить мяту, зелень или чеснок
      Мацони
      Кисломолочный соус, похожий на сметану, в зависимости от того, к какому блюду он подается в него можно добавить мяту, зелень или чеснок
      60 р.
      /
      50 гр
    • Соус из молока с добавлением тертого грецкого ореха
      Баже
      Соус из молока с добавлением тертого грецкого ореха
      90 р.
      /
      50 гр
    • Зелёная острая аджика
      140 р.
      /
      50 гр
    • Хреновый
      90 р.
      /
      50 гр
  • Завтрак

    • Хачапури по-аджарски с двойным яйцом
      430 р.
      /
      330 гр
    • Яичница с помидорами и сулугуни тройная
      330 р.
      /
      230 гр
    • Не сладкие сырники из сыра надуги с зеленью, обжаренные на сковороде. Подаются со сметаной и вареньем.
      Сырники из надуги
      Не сладкие сырники из сыра надуги с зеленью, обжаренные на сковороде. Подаются со сметаной и вареньем.
      430 р.
      /
      250 гр
    • Глазунья из трех яиц, жаренная с грецкими орехами, репчатым луком и шафраном. Подается с соусом ткемали и зеленью.
      Чирбули - яичница с шафраном, орехами и ткемали
      Глазунья из трех яиц, жаренная с грецкими орехами, репчатым луком и шафраном. Подается с соусом ткемали и зеленью.
      290 р.
      /
      190 гр
    • Яичница с перцем, помидорами и аджикой
      390 р.
      /
      370 гр
    • Воздушный омлет из яиц, молока и копченого сулугуни, запеченный в духовке. Подается со свежим тархуном
      Пышный омлет "борано" с сулугуни
      Воздушный омлет из яиц, молока и копченого сулугуни, запеченный в духовке. Подается со свежим тархуном
      390 р.
      /
      225 гр
    • Пышные домашние оладьи. Подаются со сметаной и вареньем.
      Оладушки со сметаной и вареньем
      Пышные домашние оладьи. Подаются со сметаной и вареньем.
      330 р.
      /
      175 гр
    • Яичница с помидорами и сулугуни двойная
      310 р.
      /
      180 гр
    • Яичница из трёх яиц, запечённая под соусом из сметаны и мацони
      Яичница из трёх яиц с мацони и сметаной
      Яичница из трёх яиц, запечённая под соусом из сметаны и мацони
      290 р.
      /
      250 гр
    • Геркулесовая каша на молоке и сливках со сливочным маслом. Готовится с абрикосовым вареньем, приготовленным на нашей фабрике-кухне. Подаётся с гранолой.
      Каша геркулесовая с абрикосом
      Геркулесовая каша на молоке и сливках со сливочным маслом. Готовится с абрикосовым вареньем, приготовленным на нашей фабрике-кухне. Подаётся с гранолой.
      290 р.
      /
      320 гр
    • Варенье на выбор: белая черешня, инжир, грецкий орех
      Варенье на выбор белая черешня, инжир, грецкий орех
      Варенье на выбор: белая черешня, инжир, грецкий орех
      140 р.
      /
      50 гр
  • Детское меню

    • Мини хачапури с сыром и зеленью
      160 р.
      /
      80 гр
    • Хинкали с картошкой и сыром (3 шт.)
      297 р.
      /
      270 гр
    • Мини хачапури имеретинский
      130 р.
      /
      80 гр
    • Пеновани - слоёный хачапури
      290 р.
      /
      110 гр
    • Шляпки шампиньонов с сыром
      430 р.
      /
      185 гр
    • Картофельные дольки
      160 р.
      /
      250 гр
    • Сырники из надуги
      430 р.
      /
      250 гр
    • Лёгкий кабачковый кремовый суп с сухарями
      390 р.
      /
      300 гр
    • Домашняя куриная лапша
      310 р.
      /
      300 гр
    • Картофельное пюре
      160 р.
      /
      250 гр
    • Макароны с сыром
      190 р.
      /
      190 гр
    • Куриные наггетсы
      350 р.
      /
      130 гр
    • Шаурма в пите с курицей и овощами
      180 р.
      /
      130 гр
    • Люля из курицы
      340 р.
      /
      110 гр
  • Вода и газированные и безалкогольные напитки

    • Лимонад Мандариновый, 1 л
      750 р.
    • Домашний компот, 1л
      590 р.
      /
      1 гр
    • Кола, 330 мл
      250 р.
    • Тархун, 500мл
      290 р.
      /
      500 гр
    • Дюшес, 500мл
      290 р.
      /
      500 гр
    • Натуральный сок из винограда Изабелла, 1л
      990 р.
      /
      1 гр
    • Тоник, 330 мл
      250 р.
    • Домашний тархун 1л
      750 р.
      /
      1 гр
    • Лимонад гранатовый 1л
      750 р.
      /
      1 гр
    • Лимонад грушевый, 1 л
      750 р.
    • Лимонад Маракую с Мятой, 1 л
      750 р.
  • Дополнительные услуги

    • Предоплата за заказ
      1 000 р.
    • Предоплата за банкет
      1 000 р.
    • Билет на мастер класс
      1 990 р.
    • Билет на мастер класс для ХачаДруга
      1 690 р.
    • Опен Фуд
      10 р.
    • Опен Дринк
      10 р.
Работает на  Смартомато